Você sabia que o Alecrim ,era chamado de Orvalho do Mar pelos gregos?
Para esta receita o ideal é a Batata Asterix( Batata Rosa).
Corte em meia lua as batatas,coloque de molho em uma vasilha por em torno de uma hora antes de fritar.
Coar,secar,fritar até dourar.
Tempere com sal grosso e alecrim.
E está pronta a sua Batata Cascuda ou Batata Rústica.
